おひさまシイタケ食べ比べセット(利根もしくは赤谷500g以上、大峰500g以上の計1kg以上)*生しいたけのセットです
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¥2,625 税込

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一般的な菌床栽培よりもたくさん日光を浴びて育ったシイタケです。 育てているシイタケの菌種は形よりも味わい重視なので形の揃いは悪いですが、軸(きのこのカサの下の柄の部分です)まで旨味たっぷりです! いわゆるシイタケっぽい香りやクセが少ない利根(秋冬期)もしくは赤谷(春夏期)とシイタケの香りがしっかりとした大峰の2種類を500gずつお送りします。 特徴に合わせて料理方法を変えて頂いたり、食べ比べをお楽しみ下さい。 収穫当日の朝収穫したものをその日のうちに箱詰めして発送するので鮮度抜群です! 【栽培情報】 菌床栽培 薬剤不使用栽培